My early dinner petang tadi. Boiled Dory Fish + Thinly Sliced Ginger Fried in Olive Oil + Japanese Chili Pepper + Lemon Slices + Lettuce.
Bahan-bahan:
1. Ikan dory 6 ketul ( I beli yang da siap potong kiub, kenapa 6? Sebab tinggal 6 ketul je 😂😂😂)
2. Halia dihiris halus
3. Hirisan lemon
4. Japanese chili powder
5. Air untuk merebus
6. Secubit garam
7. Olive oil untuk menggoreng
8. Lettuce
Cara-cara:
1. Rebus air sehingga mendidih. Masukkan secubit garam. Kemudian masukkan ikan dory lebih kurang 3minit.
2. Goreng hirisan halia menggunakan olive oil. Apabila warna halia telah bertukar keemasan, angkat bersama dengan minyak zaitun dan letakkan ke dalam bekas.
3. Letakkan ikan dory dalam pinggan seperti dalam gambar.
4. Letakkan hirisan halia yang telah di goreng tadi ke atas ikan
5. Taburkan japanese chili pepper di atas ikan
6. Sedia untuk dimakan bersama lettuce dan perahan lemon.
No comments:
Post a Comment