♥♥♥ Not Everything Has To Mean Something!: Sambal Tumis Petai, Lemak Pucuk Labu dan Ikan Kerisi Goreng

Minggu sudah, my sister masak sambal ikan bilis petai, lemak pucuk labu dan ikan kerisi goreng.Masa dia send gambar dekat whatsapp group, I dekat One Utama Shopping Mall dengan Kamal, tengah makan dekat Nyonya Colors. Masa tu geram je tengok gambar tu, memang da lama nak masak sambal ikan bilis, tapi malas nak buat sebabbujang kan. Menu ni sedap masak kalau ramai-ramai dan makan satu family. Tambahan pulak, kalau da masak sambal ikan bilis, mesti kene masak nasi. I pulak nak kurangkan makan nasi. (walaupon I guna diebetic rice). Dengan muka tak malunya, I pon offer diri sendir untuk datang rumah dia. Hehe. Nasib kakak I masak lebih. Memang rezeki I dengan Kamal. Lagipon selain nak datang makan, memang niat I nak datang santai-santai, sebab kakak I baru sahaja pindah ke Shah Alam lepas kahwin. Kebetulan jugak, I memang nak bagi something for my nepnew. Da janji nak belikan something for him, sebab adik-adik dia dapat gelang. I pon terus singgah belikan dia hat dekat Heart Attack. Sampai je rumah my sister, my nephew tanya,

'Apa tu Mami, hadiah ke?'

Hehehe. Nasiblah I belikan? kalau tak mesti dia frust! Nasiblah Mami sayang Dadan, Nia dan Ara taw!

Lepas perut da kenyang, I pulak tanya bila kakak I dan family nak datang rumah. Budak-budak pon memang dah lama nak mandi swimming pool.

Tak lama lepas tu, I dan Kamal pon decide nak balik, sebab kakak I pon nak keluar pergi Mydin Subang. I pon nak ke MIdvalley. Sebelum balik tu, Kakak I da confirm nak datang next saturday. Tapi I da bagitahu awal-awal I tak pandai masak lauk-lauk melayu macam dia. Hehe. ( Nak tahu I masak apa? Jangan lupa baca enrty ni sampai habis! )

Sambal Tumis Petai, Lemak Pucuk Labu dan Ikan Kerisi Goreng

Biarlah gambar yang berbicara

Kakak I siap tapaukan sambal ikan bilis petai tu, So malam tu I repeat makan siap goreng telur dua biji!

Walaupon kakak I da confirm nak datang hari Sabtu, tapi I still double confirm dengan dia hari Jumaat malam, sebab kalau jadi, I nak keluar beli barang-barang masak walaupon sebenarnya semua bahan-bahan dah ada dalam fridge. Disebabkan abang ipar I suka makan kambing, so I da bagitahu awal-awal, menu utama ialah Kambing!

Walaupon I tak tahu nak masak apa, tapi terhasil juga menu-menu macam dalam gambar ni. Antaranya:

Lamb Rice

Oven Baked Lamb Rack

Hot Salsa

Bubur Labu

Buah-buahan ( Percimmon, Tembikai, Rock Melon )

Presentation nampak sedap kan? Gambar ni dapat banyak likes tau dekat my FB! tapi sebenarnya I agak tak berpuas hati dengan rusuk kambing yang I beli dekat pasar. Kambing kampung. Baru I tahu perbezaan daging kambing kampung dengan kambing yang selalu kite beli dekat super market.

I beli rusuk kambing tu dekat Pasar Besar Jalan Othman, Pj. Tapi disebabkan terlalu ramai orang dekat pasar, penjual daging India tu pon takda masa nak layan I untuk appreciate daging yang kita nak beli.

Time nak makan tu baru I notice Rusuk Kambing yang I masak tu, tak banyak sangat isi. Mungkin sebab kambing tu ialah kambing kampung jenis yang kecil. Berbeza dengan rusuk kambing yang I selalu makan dekat restaurant mewah yang lain. So, next time, memang kena berhati-hatilah time nak beli daging, kalau tak, hasilnya tak seperti apa yang kita harapkan. Kalau I tahu hasilnya macam ni, I tak guna rusuk kambing, baik I guna bahagian batang pinang ataupon lamb shoulder yang jual kat super market tu.